Pulp-pesto
Smid ikke pulpen ud

Smid ikke pulpen ud
Mængde | Ingrediens |
---|---|
1 dl. | Pulp fra grøn olie |
50 gr. | Parmesanost |
3 dl. | Olivenolie |
1 dl. | Solsikkefrø |
Mort ost og kerner
Riv osten og mort den sammen med kerner og olivenolie.
Bland pestoen
Kom pulpen fra en grøn olie i morteren og bland det med en ske. Smag til med salt og peber.

Retter der tilsammen kan udgøre en hyggelig menu eller kan serveres enkeltvis som tilbehør til andre retter.

Sommergrøntsager med mayo

Rødbede tonnato
© Planetarisk kogebog 2025