Pulp-pesto

Smid ikke pulpen ud

Tid

5 min.

Klimapåvirkning

0.4 KG CO2 PR. PRS29% af daglig mad-relateret maxudledning

Smid ikke pulpen ud

Har du lavet f.eks ramsløgsolie eller en anden grøn olie, står du tilbage med pulpen fra de blendede urter. Men smid den ikke ud. Den kan nemlig bruges til pesto.

Kategorier:

Mængde

-+Personer
Mængde Ingrediens
1 dl.Pulp fra grøn olie
50 gr.Parmesanost
3 dl.Olivenolie
1 dl.Solsikkefrø
Del ingrediensliste

Mort ost og kerner

Riv osten og mort den sammen med kerner og olivenolie.

Bland pestoen


Dips og saucer

Saucer og dyppelse der tømmer dit brødlager.