Vegansk
Overdådige, snaskede, smagfulde og nemme retter, kun lavet af planter

Escalivada

Grøn salat med ærter

Salat med bønner, blegselleri og tomatsovs

Bagt blomkål

Bitre salater på supernem mandelcreme

Baos med hoisinglaseret aubergine

Tare

Dybstegte vietnamesiske forårsruller

“Skrælle” -suppe

Porre bhaji

aquafaba mayo (Vegansk mayonnaise)

Corn Ribs

Røget bønne-ragù med rigatoni og revede mandler
© Planetarisk kogebog 2025